商事事業


飯田商事 株式会社  ~原酒仲介売買業/酒造用米販売/異性化糖販売業~


全国各地を飛び回る

飯田商事は、原材料商社として、国内外の酒類・食品メーカー様と共に、新たな価値を創造すべく、様々な原材料の紹介や、グループ各社の商品、技術、機能を提案しています。

清酒用原料米においては、酒造りの進化、多様化に対応するために、全国の米の産地を直接訪問し、生産者様と顧客企業様との最適マッチングを実現する事により、業界トップレベルのシェアを誇っています。

酒粕の技術

食品製造部門の八尾工場では、醤油、醗酵調味料、機能性原料をブレンドし、要望に応じた加工調味料をお届けすることで、お客様の製造工程の最適化や品質向上に貢献しています。また、徳島工場では、全国の銘醸蔵より集荷した酒粕を熟成や加工により、食品原料として製造しています。
多様化するお客様のニーズに、飯田グループの調達力、独自原料、加工機能を組み合わせた最適な提案を行っています。

 

IIDA Sake Rice Inc. ~米国での酒米搗精事業~

ISRIは飯田商事の子会社として、1998年に米国カリフォルニア州サンフランシスコに設立されました。精米所は西海岸最大の米の産地である同州サクラメントに所在し、グループ企業である新中野工業の精米機による、高品質な酒米を蔵元様にお届けしています。

特に近年、海外で新たに日本酒醸造にチャレンジする蔵元が次々と立ち上がっており、高品質な酒造用精米の需要は益々高まっています。今後も米国のみならず、世界各地の蔵元様の酒造りに貢献できるよう、品質を重視し安定供給に努めたいと考えています。

 

  

社 名 飯田商事 株式会社
所在地 〒581-0085 大阪府八尾市安中町1-1-29
事業内容 酒造米及び米穀加工品(乾燥麹・α化米)販売業
糖化製品販売業/ 貿易業(SBS米有資格者)/醗酵調味料販売業
加工調味料製造販売業/酒粕加工販売業
代表取締役 飯田 豊彦
資本金 4683万円
売上高 47億4875万円(H30.2期)
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