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2026/1/13 配信
■明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。
酒類・食品業界では、米を始めとした原材料・資材の高騰や、消費者ニーズの多様化、物流を取り巻く環境の変化など、日々さまざまな動きが続いています。 その一方で、商品の付加価値づくりや製造・品質へのこだわり、作業の効率化なども常に追求していかなければなりません。 弊社のメールマガジンでは、こうした業界の流れを踏まえながら、皆さまのものづくりや商品企画のヒントとなる情報をお届けいたします。ぜひ気軽にご覧ください。
さて、今回は年始ということもあり、改めて弊社 飯田商事についてご紹介をいたします。
飯田商事株式会社は1953年に設立され、酒造向け糖類の仕入・販売、未納税酒の仲介・販売、原料米の仕入・販売など、酒造業界の変化や発展に合わせてサポートを続けております。
その後、グループ企業の醗酵技術を活かし、酒粕の加工・販売、醗酵調味料や乾燥麹の製造・販売など食品業界へ醗酵素材の供給も行うようになりました。
近年では、国内だけでなく海外のブルワリーへ原料の供給も行っております。
弊社の強みは、商社として原料調達だけでなく、メーカーとして醗酵素材の開発・製造を行い、お客様の課題を様々な角度で解決できることです！
もしお客様の中で、「〇〇という素材を探している」「醗酵をキーワードに商品開発をしたい」などありましたらお気軽にご相談くださいませ。
「醗酵文化の縁の下の力持ち」としてメーカーの皆様のお役に立てるよう今年も尽力してまいります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。