新中野工業 | 醸造用精米機メーカー

清酒製造に使用される白米は、通常の飯米よりも高精白で、精米時間も長く丁寧に搗くことが必要です。それを可能とした醸造用精米機です。また、関連する設備や異物を除去する装置も紹介します。

全国の蔵元様からの玄米をお預かりして高品質の清酒用白米に仕上げる
小ロット対応の委託精米を行っています。

おうちの炊飯器で簡単に炊ける発芽玄米。
発芽玄米は、ビタミン・食物繊維・ミネラル類が白米に比べ大変豊富に含まれています。
現代の食生活に不足しがちな栄養を補います。そして天然ギャバ（γ-アミノ酪酸)が、白米の10倍程度に増加されています。