近況報告
玉野工場では１０月、１１月で５０００俵を超える２６年産の山田錦を精米致しました。本年の山田錦の精米時間は昨年と比べると短い傾向で、米質が硬くない印象です。
山田錦を含め１２月以降も多くの好適米の精米の依頼を頂戴しています。米質も見極めながら丁寧に精米を行います。
 最盛期を迎えた精米工場の様子です |
 出荷を待つ袋詰めされた白米の状況です |
本年の山田錦の精米時間は昨年と比べると短い傾向で、米質が硬くない印象です。
山田錦を含め１２月以降も多くの好適米の精米の依頼を頂戴しています。米質も見極めながら丁寧に精米を行います。
