醸造用精米機メーカー

委託精米での取組み事例

6月21日（木）

島根県奥出雲で開催された酒米研修会（島根県清酒協議会主催）にて、圃場視察ならびに酒米情報交換会が行われました。
研修会にて当社は、蔵元様、農政ならびにJA関係者様、各地域の生産組合代表者様等、総勢50名の皆様へ講演を行いました。

当社の委託精米での取組み事例を紹介し、その取組から判明した、玄米品質ならびに玄米胴割れを防ぐ為に重要なファクターでもある乾燥調整方法など、生産現場の皆様にお伝えしました。