醸造用精米機メーカー

酒文化を磨く豊かさへの貢献

酒蔵萬流

 業界内外のコミュニケーションに役立ち、日本酒業界全体が活気づくことを祈念して新中野工業から『酒蔵萬流』を創刊しました。各蔵元様が渾身の想いをこめて造っている大吟醸等の高級酒から日常の晩酌酒までの、日本酒の魅力を少しでも伝え、日本酒の振興・発展に貢献できればと思っています。

 


酒米精米研究会

 日本酒の原料である米の精米品質の向上を目指し、精米技術や品質管理、工程管理などの情報を交換し、技術研磨を行いながら、精米品質向上のための情報発信を目的として、酒米精米研究会を立ち上げました。

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